1.25K viewsخرداد ۳۱, ۱۴۰۰شکلات 0 هستی جعفری (anonymous) اردیبهشت ۵, ۱۳۹۹ 0 Comments Rate this question ی سوال منظور از تمپر کردن شکلات چیه؟ هستی جعفری Answered question خرداد ۳۱, ۱۴۰۰ 1 Answer ActiveVotedNewestOldest 0 ادمین240 Posted خرداد ۱, ۱۳۹۹ 0 Comments Rate this answer آب کردن شکلات به روش اصولی و در دمای مشخص به منظور حفظ هرچه بیشتر کیفیت شکلات است. مقاله تمپر کردن اصولی شکلات را مطالعه بفرمایید. ادمین Changed status to publish خرداد ۱, ۱۳۹۹ Write your answer. Register or Login