باتر کریم

سلام دوست عزیز

طرز تهیه باتر کریم به این صورت است که کره را با همزن برقی هم بزنید تا یکدست و صاف شود. برای نتیجه بهتر، کره از قبل بیرون یخچال باشد. در ادامه پودر شکر را کم کم به کره اضافه کرده و هم بزنید. در هر مرتبه اضافه کردن شکر باید دو دقیقه خوب مخلوط شود. در مرحله آخر ۱ قاشق چای‌خوری عصاره وانیل و ۱ قاشق غذاخوری شیر یا خامه صبحانه را به سایر موارد بیافزائید و خوب هم بزنید تا جایی که کرم کاملا یکدست و شیری رنگ بدست بیاید.