سلام من برای رنگ کردن از شکلات کامپاند سفید استفاده میکنم..ولی این رنگ غلیظ و روانی رنگی که با کره کاکایو ساخته میشود را نداره..آیا راهی هست که شکلات سفید کامپاند برای رنگ امیزی شکلات را رقیق کنیم؟
ممنونم
nazila_mt201 Answered question
سلام دوست عزیز
میتونید ۱ ال ۲ قطره روغن نارگیل میتونید بهش اضافه کنید ولی در کل در رنگ آمیزی شکلات دست ساز کامپاند مشکل غلیظ بودن مطرح هست و کامل نمیشه به راحتی رنگ آمیزی با کره کاکائو انجام داد
ادمین Changed status to publish
سلام ممنون از پاسختون 🌹
ببخشید یه سوال دیگه هم داشتم…رنگهای پودری را میشه با حلال رنگ یا اسانس خوراکی حل کرد و استفاده کرد؟ و آیا روش خاصی داره؟
مجددا سپاس
nazila_mt201 Answered question